Sold out
Holiston 500ml
44,50 €
Ultra Premium Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Τοποθεσία: Ρόδος
Ποικιλίες Ελιάς : Koρωνέικη
Οξύτητα : <0,3
Limited Edition
Unfiltered, Polyphenolic, Functional food
Highly awarded, 5 Health claims
Εξαντλημένο
Κάντε εικόνα πως βρίσκεστε στο πάντα ηλιόλουστο νησί της Ρόδου. Και τώρα φανταστείτε να αποκομίζετε αυτό το αίσθημα ευφορίας και ευεξίας στο σπίτι σας, και μάλιστα με εξαιρετική γεύση. Το HOLISTON είναι ένα Έξτρα Παρθένο Αφιλτράριστο Ελαιόλαδο μικρής παραγωγής πλούσιο σε πολυφαινόλες, προσφέροντας την υψηλή θρεπτική αξία που υπάρχει σε αφθονία στο ελληνικό έδαφος και κλίμα.
Όμως, το Holiston είναι κάτι περισσότερο από ένα ακόμη ελληνικό ελαιόλαδο. Είναι ένα functional food που καλύπτει, όχι ένα, αλλά 5 ισχυρισμούς υγείας, σύμφωνα με τους κανονισμούς της ΕΕ:
- Πολυφαινόλες
- Βιταμίνη Ε
- Ωμέγα-3
- Ωμέγα-6
- Ωμέγα-9
Επιπλέον, διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες, ενώ περιέχει και σκουαλένιο, μια οργανική ένωση που παράγεται από το σώμα μας αλλά φθίνει με την πάροδο των χρόνων, αφήνοντας το δέρμα μας τραχύ και εκτεθειμένο στους εξωτερικούς κινδύνους.
Είτε καταναλώνετε μια κουταλιά της σούπας Holiston κάθε πρωί ή το χρησιμοποιείτε στη διατροφή σας ως ένα παραδοσιακό ελαιόλαδο για να ενισχύσετε τη γεύση της μαγειρικής σας, το αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο: προστατεύετε τον οργανισμό σας από καρδιαγγειακές, νευρολογικές και δερματικές παθήσεις, καρκίνο, αλλά και τον θωρακίζετε απέναντι σε μια σειρά από άλλες ασθένειες. Καλωσορίστε μια ολιστική προσέγγιση στη διατροφή και στη ζωή σας!
Λίγα λόγια για εμάς
Μια ιστορία υψηλής διατροφικής αξίας
Όλες οι ιστορίες ξεκινούν με ένα κίνητρο, σωστά; Υπάρχουν εκεί, περιμένουν να τις διηγηθούμε, αλλά έρχεται μια αφορμή και τις θέτει σε κίνηση, ώστε στη συνέχεια να αποκτήσουν υπόσταση.
Έτσι, λοιπόν, και εμείς γνωρίζαμε πως το ελαιόλαδο που καλλιεργούσαμε εδώ και καιρό για προσωπική μας χρήση είχε κάτι το ξεχωριστό που το διαφοροποιούσε από τα υπόλοιπα ελαιόλαδα. Ακριβώς όπως και η ελληνική Μάνα Γη από την οποία γεννήθηκε. Σε αυτήν άλλωστε είναι αφιερωμένος και ο λογότυπός μας, αποτίνοντας φόρο τιμής στα δώρα που απλόχερα μας προσφέρει. Όπως όμως είπαμε, αυτή δεν είναι η αρχή της ιστορίας.
Η ιστορία μας ξεκινά στο ηλιόλουστο νησί της Ρόδου μέσα από την παρακίνηση μιας προσωπικής ανάγκης. Όταν κάποια σοβαρά προβλήματα υγείας παρουσιάστηκαν στον συγγενικό μας κύκλο, δεν μείναμε με σταυρωμένα τα χέρια και αναζητήσαμε την αντιμετώπιση αυτών των θεμάτων σε έναν ολιστικό τρόπο ζωής, συμπληρωματικά ή και πέρα από τη συνηθισμένη φαρμακευτική προσέγγιση.
Αυτή άλλωστε ήταν ήδη η φιλοσοφία μας. Πιστεύουμε πως μια ολιστική θεώρηση της καθημερινότητας αλλά και της ζωής μας είναι η λύση σε μια σειρά προβλημάτων που ταλανίζουν τον σύγχρονο άνθρωπο και τα οποία έχουν τόσο σωματικές όσο και ψυχικές εκδηλώσεις.
Πιστοποιημένος συνεργάτης του δικτύου The Olivers
Ρόδος
Ultra Premium Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
<0,3
Κορωνέϊκη
-
Οι κύριες διαφορές μεταξύ των Ελαιολάδων
ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Είναι παρθένο ελαιόλαδο, που έχει παραχθεί μόνο με φυσικές και μηχανικές διαδικασίες, με καλά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, με ελεύθερη οξύτητα όχι μεγαλύτερη από 2,0%.
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Είναι παρθένο ελαιόλαδο, που έχει παραχθεί μόνο με φυσικές και μηχανικές διαδικασίες, με τέλειο άρωμα και γεύση, με ελεύθερη οξύτητα όχι μεγαλύτερη από 0,8%.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Είναι παρθένο ελαιόλαδο Βιολογικής καλλιέργειας εδάφους, που έχει παραχθεί μόνο με φυσικές και μηχανικές διαδικασίες, με τέλειο άρωμα και γεύση, διαυγές πράσινο χρώμα, έντονη πικάντικη γεύση, με ελεύθερη οξύτητα όχι μεγαλύτερη από 0,25%.
________
Τι είναι η οξύτητα και τι ρόλο παίζει;
Η βασική κατηγοριοποίηση του λαδιού (έξτρα, παρθένο, κλπ) και η τιμή του ελαιολάδου έχουν ως κύριο κριτήριο την οξύτητα του, που όσο πιο μικρή είναι υποδηλώνει την άριστη υγεία του καρπού, των συνθηκών συλλογής, παραγωγής και αποθήκευσης.
Η οξύτητα του λαδιού καθορίζεται από τα ελεύθερα λιπαρά οξέα που περιέχονται σε 100 gr λαδιού. Οσο πιο μεγάλο είναι το νούμερο της οξύτητας, τόσο πιο πολλά ελεύθερα λιπαρά οξέα περιέχει το ελαιόλαδο και τόσο περισσότερο υποβαθμίζεται η ποιότητά του.
________
Τι προτείνουν οι ειδικοί
Οι ειδικοί στο λάδι επιμένουν πως είτε το καταναλώσετε ωμό, είτε μαγειρεμένο, το λάδι πρέπει να είναι εξαιρετικά παρθένο, μιας και δεν έχει κανένα πρόσθετο και έχει την ατόφια γεύση ελιάς.
Για να πάρει την πιστοποίηση του έξτρα παρθένου, το λάδι περνά από δύο διαφορετικά τεστ οξύτητας ενώ το ελαϊκό οξύ πρέπει να είναι μικρότερο από 0,8 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια ελαίου για να θεωρείται εξαιρετικά παρθένο.
