Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που λαμβάνεται απευθείας από ελιές και αποκλειστικά με μηχανικά μέσα και ψυχρής έκθλιψης, από τις ποικιλίες Μανάκι και Θρούμπα Ευβοίας στην Ελλάδα. Πρόκειται για μια περιορισμένης έκδοσης, βραβευμένο αγουρέλαιο με τη χαμηλότερη οξύτητα (0,1%), υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και υψηλή θρεπτική αξία.

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη και ελεασίνη, δύο ουσίες με σημαντική βιολογική δράση στις οποίες έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Με βραβείο για ισχυρισμό υγείας για τη συγκομιδή 2021/22 από τα Olympia Health & Nutrition Awards. Οι άγουροι καρποί της ελιάς συλλέγονται προσεκτικά και επιλέγονται αυστηρά.

Η οργανοληπτική ανάλυση εκθέτει τη μέτρια ένταση φρουτώδους, πικρού και πικάντικου. Όλα αυτά διαμορφώνουν την ισορροπημένη κομψότητα και τη λεπτότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Μπορεί κανείς να το απολαύσει σε σαλάτες, καρυκεύματα και σάλτσες.

Τα κυρίαρχα αρώματα πράσινων λαχανικών, φρούτων και βοτάνων προσφέρουν μια μοναδική εμπειρία ακόμα και στους πιο απαιτητικούς πελάτες.