Εδώ και 132 χρόνια η οικογένεια Λυμπέρη δραστηριοποιείται στο χώρο της παραγωγής και διάθεσης ελαιόλαδου. Η τέταρτη γενιά της οικογένειας αποφάσισε το 2020 να χτίσει ένα νέο κτήριο στην Άσκρη Βοιωτίας για να στεγάσει ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια στην Ευρώπη. 

Η ΛΥΜΠΕΡΗΣ ΙΚΕ είναι μια εταιρεία που περιλαμβάνει όλο το φάσμα της παραγωγής ελαιόλαδου. Είναι μια καθετοποιημένη εταιρεία που περιλαμβάνει: 

• Ιδιοκτήτους ελαιώνες 200 στεμμάτων με 5.000 ρίζες ελιές 
• Ελαιοτριβείο σύγχρονο και πλήρως αυτοματοποιημένο, καλύπτοντας 1.300 τμ σε ιδιόκτητο χώρο που ανεργέθηκε το  2021. 
• Συσκευαστήριο πλήρως αυτοματοποιημένο, με δυνατότητα τυποποίησης όλων των μεγεθών μπουκαλιού, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση και κατέχει όλα τα πιστοποιητικά ISO από την Tuv Austria. 
• Σήμερα η τέταρτη γενιά της Οικογένειας Λυμπέρη συνεχίζει με το ίδιο πάθος. 
• Μετουσίωσε και χώρεσε σε ένα μπουκάλι την υπεραιωνόβια εμπειρία και δημιούργησε το 2020 ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με μοναδικά χαρακτηριστικά το ASKRA The Valley of Muses, το οποίο έτυχε εξαιρετικής υποδοχής σε διεθνείς αγορές και απέσπασε 6 διεθνή βραβεία. 
• Όλη αυτή η δράση συνοψίζεται στη φιλοσοφία της εταιρίας που αποτυπώνεται στο μότο: 
• ….Ο κορυφαίος μας στόχος είναι να διατηρήσουμε όλα τα φυσικά στοιχεία μιας ελιάς και να τα μετατρέψουμε σε ένα φρουτώδες, πλούσιο σε πολυφαινόλες και στοιχεία εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Από μια ελιά, από τους ελαιώνες μας μέχρι ένα σφραγισμένο, συσκευασμένο μπουκάλι ελαιόλαδο, έχοντας όλες τις πιστοποιήσεις ποιότητας και έτοιμο να καταλάβει τον κόσμο….