03 Ιαν Blog Στροφή προς τις βιολογικές καλλιέργειες ελιάς σε παγκόσμιο επίπεδο 27 Απριλίου 2023 By stavri Ολοένα και μεγαλύτερο ποσοστό ελαιώνων γίνονται βιολογικοί, με την Ελλάδα να βρίσκεται στην πέμπτη θέση των χωρών βιολογικής καλλιέργει...Περισσότερα
03 Ιαν Blog Συντήρηση ελαιολάδου και προστασία από τη φθορά του χρόνου 27 Απριλίου 2023 By stavri Το φως, το οξυγόνο, η θερμότητα και το μέταλλο είναι οι τέσσερις εχθροί του ελαιολάδου από τη στιγμή που θα βγει από τον ελαιόκαρπο για...Περισσότερα
03 Ιαν Blog Η προσθήκη φύλλων ελιάς μπορεί να βελτιώσει τη γεύση του ελαιολάδου; 27 Απριλίου 2023 By stavri Δύο νέες μελέτες επιβεβαίωσαν πώς η προσθήκη των φύλλων ελιάς στη διαδικασία εκχύλισης ελαιολάδου μπορεί να βελτιώσει σε μεγάλο βαθμό τ...Περισσότερα
19 Δεκ Χωρίς κατηγορία Ελαιόλαδο: <Το απόλυτο ελληνικό φάρμακο> 27 Απριλίου 2023 By stavri Το ελαιόλαδο αποτελεί άρρηκτο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, η οποία συνδέεται στενά με την καλή υγεία και μακροζωία. Η ωφέλιμη δρ...Περισσότερα